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1、材料：大蒜头6个、白糖3勺、米醋3勺、生抽1勺。

2、将大蒜头剥皮。将大蒜头放入一个玻璃罐中。在罐中加入白糖、米醋和生抽，搅拌均匀。

3、把罐盖紧闭，摇晃几次让调味汁均匀裹住蒜。将罐放在冰箱里腌制至少一夜，建议腌制两天以上。